Dinner menu
6000円コース
ご挨拶の一皿
ボンシイクオードブルの盛り合わせ
フレンチパスタ
和歌山箕島より直送のお魚料理
お口直しのシャーベット
本日のお肉料理
特製デザート
コーヒー 紅茶 エスプレッソ
8000円コース
一口のお楽しみ
ズワイガニと茄子のピラミッド キャビア添え
かぶらのポタージュ グラデーション仕立て
真鯛のポワレ 葉玉葱をまとわせて
お口直しのシャーベット
本日のお肉料理にフォワグラのソテーを添えて
トンカ豆のクレームブリュレ
イチゴのムース ハイビスカスの泡ソース
コーヒー 紅茶 エスプレッソ
特製プティフール
10000円コース
一口のお楽しみ
ズワイガニと茄子のピラミッド キャビア添え
かぶらのポタージュ グラデーション仕立て
あわびのソテーとうにのパンペルデュ
真鯛のポワレ 葉玉葱をまとわせて
お口直しのシャーベット
本日のお肉料理にフォワグラのソテーを添えて
トンカ豆のクレームブリュレ
イチゴのムース ハイビスカスの泡のソース
コーヒー 紅茶 エスプレッソ
特製プティフール
メイン料理
黒毛和牛のヘレ肉のグリエ
オーストラリア産の仔羊の骨付きロースト（香草風味のパン粉焼き）
北海道産蝦夷鹿のポワレ
和牛のタンのポワレ（じっくり煮込んでから香ばしく焼いて）
＊上記の金額に消費税とサービス料１０％をいただきます。