新しいランチのオードブルです。
まぐろの若魚ヨコワを軽く薫製にしたものと
八尾の名産若ごぼうをあわせたサラダです。
後のアスパラガスのポタージュと共に
血液をさらさらにする成分が入っていますよ。
ボンシィク ランチメニュー
Lunch menu
3000円コース
一口のお楽しみ
よこわのスモークと若ごぼう 筍のサラダ
グリーンアスパラガスのポタージュ
本日のメイン料理をお選びください
デザート（ワゴンよりお好きなケーキを）
コーヒー 紅茶 エスプレッソとプティフール
4500円コース
一口のお楽しみ
よこわのスモークと若ごぼう、筍のサラダ
グリーンアスパラガスのポタージュ
和歌山箕島産うちわはげのポワレ トマト・茄子・ジャガイモのグラタン風
お口直しのシャーベット
本日のメイン料理をお選びください
デザート（ワゴンよりお好きなケーキを）
コーヒー 紅茶 エスプレッソとプティフール
メイン料理
本日のお魚のポワレ（皮目をカリッと焼いた産直の鮮魚）
牛すね肉の赤ワイン煮込み
和牛タンのポワレ（じっくり煮込んでから香ばしく焼いて）
オーストラリア産の仔羊の骨付きロースト（香草風味のパン粉焼き）
黒毛和牛のヘレ肉のグリエ
＊お肉料理にフォワグラのソテーが添えられます（＋￥１０００）
＊上記の金額に消費税とサービス料１０％をいただきます。