Facebook!

2011 / 2/ 24

シェフの板東です。この度、Facebook ページを作成しました。

ホームページからも飛べますのでぜひご覧ください。投稿、コメント大歓迎です。

お雛様

2011 / 2/ 22

シーズンですんで、お店のアレンジに・・

フランス料理店とお雛様のマリアージュ(融合)です。

有りかと・・・

ロートレアモンの「マルドロールの歌」の一節より、

解剖台の上の

ミシンと蝙蝠傘の

偶然の出会いのように美しい

新着 八尾の名産品

2011 / 2/ 4

新しいランチのオードブルです。

まぐろの若魚ヨコワを軽く薫製にしたものと

八尾の名産若ごぼうをあわせたサラダです。

後のアスパラガスのポタージュと共に

血液をさらさらにする成分が入っていますよ。