ボンシイクではお土産用のケーキをご用意しています。
ロールケーキ
ショコラクラシック
ガトーフロマージュ
以上の三種類をご用意しています。
冷凍していますので持ち帰り時間を気にしないでいいと思います。
ぜひ！
コロ鯛
9月16日よりランチメニューが新しくなりました。
オードブルは鮮魚のタルタル。
市の仕入れ具合で何の魚になるかわかりませんが・・・
初日の今日は コロ鯛 が来ましたので パシャリ！
今日はどのようなお召し物を？
うーん なにかお勧めあります？
そうですねー 赤や緑 オレンジ色などの柄はいかがです？
ちょっと僕には派手すぎない？
いえいえ、ぜひ試着なさってください
↓↓↓
やっぱり派手じゃない？
とってもお似合いですよ
サイズはぴったりだけど・・・
はい＾＾セルクルとゼリーでぴったり固めておりますので
おいしそうにみえるかな？
もちろんでございます
じゃあ、これにします
毎度ありがとうございまーす
ワインの紹介
たまには まじめにワインの紹介を 。
（ようやく、ここのブログの本来の趣旨に触れることができるんですね。）
Gewrztraminer grand cru steinert (domaine riefle) ２００６
ゲヴェルツトラミネール グラン クリュ スタイナート （ドメーヌ リーフレ）
最初の紹介のワインなので、お客様の好みとか料理の相性とか考えずのチョイス。
まだまだ暑いので“ アルザスのワイン ”と聞いただけで
体感温度が１、２度下がりそうじゃないですか。
甘口タイプのワインなのではじめは冷やして
すっきりとソフトな印象を楽しみ、
後、時が経つと出てくる丸みのあるボリューム感を楽しみます。
甘口といってもドイツワインや貴腐ワインと違ったタイプ、
喉越しは辛口仕立てです。
甲殻類と果実類をあわせた料理なんかがあいそうですね。
ロックフォールやドライイチジクにもあいそうですね～
今の季節なら梨や葡萄があいそうですね～
アガサ・クリスティーのミステリーにもあいそうですね～
ゴルフ中継にもあいそうですね～
“ 世界の車窓から ”にもあいそうですね～
“ ちい散歩 ”に・・も・・
～
個人的見解により異論は認めます。
秋まだー？
まだまだ暑い日が続いております。
ここいらで秋らしい写真をということで、
パシャリ！
届いてすぐを、厨房に入る前に撮っときました。
今日のまかないが届きましたよ～ と厨房に持っていくと、
香りでお茶碗２杯はいけるやろ～ と返されました・・・
くんくん・・・