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COURSE

おいしいものを色々と……

• ご挨拶の一皿
• ８種のオードブル盛り合わせ
• パスタ料理
• 和歌山箕島より直送のお魚料理
• お口直しのシャーベット
• 本日のお肉料理
• デザート
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

￥6,000(税別)

COURSE

季節の特選素材をふんだんに……

• 5種のプチオードブル盛り合わせ
• 焼いてから蒸したアナゴ、ふきのとうの香り　春のお野菜
• キャベツのポタージュ
• 真鯛のポワレ　葉玉ねぎ、桜エビの衣
• お口直しのシャーベット
• 本日のお肉料理にフォワグラ添え
• 八尾若ごぼうのマカロン
• 柔らかなベリーのガナッシュ　ピスタチオのソース
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ
• 特製プティフール

￥8,000(税別)

COURSE

人気の柔らかなあわびをプラスして……

• 5種のプチオードブル盛り合わせ
• 焼いてから蒸したアナゴ、ふきのとうの香り　春のお野菜
• キャベツのポタージュ
• 黒あわびのソテー　青海苔リゾット添え　燻製いかなご
• 真鯛のポワレ　葉玉ねぎ、桜エビの衣
• お口直しのシャーベット
• 本日のお肉料理にフォワグラ添え
• 八尾若ごぼうのマカロン
• 柔らかなベリーのガナッシュ　ピスタチオのソース
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ
• 特製プティフール

￥10,000(税別)

本日のお肉料理

• 黒毛和牛ヘレ肉のロースト
• オーストラリア産　骨付き仔羊のロースト
• 本日の特選料理

カスタマイズメニュー

• お肉料理にフォワグラ添え
  ￥1,500
• メインディッシュをオマールに変更
  ￥1,500

その他、体調やお好みでスタッフに相談してください。
お肉増量なども。

A LA CARTE

アラカルト

• 本日のポタージュ
  ￥800
• オードブル盛り合わせ
  ￥2,300
• 本日の魚料理
  ￥2,500
• 本日のアワビ料理
  ￥3,500
• 本日のオマール海老料理
  ￥2,500
• 仔羊の骨付きロースト
  ￥2,600
• 特選黒毛和牛のステーキ
  • (ご希望の大きさで)　　 75グラム
    ￥3,000
  • 100グラム
    ￥4,000
  • 150グラム
    ￥6,000
• 本日のデザート
  ￥1,200
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ
  ￥500

コース中の料理も注文できます。
お肉料理は他にも用意しています。詳しくは係りの者まで。