Lunch menu

 

 

3000円コース

一口のお楽しみ

足赤海老とメロンのサラダとミントのジュレ ココナッツのドレッシング

丹波篠山のごぼうのポタージュ

本日のメイン料理をお選びください

デザート(ワゴンよりお好きなケーキを)

コーヒー 紅茶 エスプレッソとプティフール

 

4500円コース

一口のお楽しみ

足赤海老とメロンのサラダとミントのジュレ ココナッツのドレッシング

丹波篠山のごぼうのポタージュ

和歌山箕島より直送の鮮魚のポワレ 茄子とオリーブのピュレ添え

お口直しのシャーベット

本日のメイン料理をお選びください

デザート(ワゴンよりお好きなケーキを)

コーヒー 紅茶 エスプレッソとプティフール

 

メイン料理

本日のお魚のポワレ(皮目をカリッと焼いた産直の鮮魚)

マンガリッツァ豚のロースト(めずらしいハンガリーの食べられる国宝)

フランス産鴨のロースト(ロゼ色に焼き上げて)

白金豚のタンのポワレ(じっくり煮込んでから香ばしく焼いて)

オーストラリア産の仔羊の骨付きロースト(香草風味のパン粉焼き)

黒毛和牛のヘレ肉のグリエ

 

*お肉料理にフォワグラのソテーが添えられます(+¥1000)

 

*上記の金額に消費税とサービス料10%をいただきます。