Dinner menu
6000円コース
ご挨拶の一皿
ボンシイクオードブルの盛り合わせ
フレンチパスタ
和歌山箕島より直送のお魚料理
お口直しのシャーベット
本日のお肉料理
特製デザート
コーヒー 紅茶 エスプレッソ
8000円コース
プチオードブル
北海道根室の時鮭のマリネ 塩漬けレモン風味
３０種類の季節の野菜の一皿
鰆のコンフィ 甘酢っぱい野菜添え
お口直しのシャーベット
本日のお肉料理にフォワグラのソテーを添えて
卵プリン
スイカのシャーベットとオレンジのブランマンジェ
コーヒー 紅茶 エスプレッソ
特製プティフール
10000円コース
プチオードブル
北海道根室の時鮭のマリネ 塩漬けレモン風味
３０種類の季節の野菜の一皿
黒アワビのソテー ホワイトアスパラガスとスモークバターソース
鰆のコンフィ 甘酸っぱい野菜添え
お口直しのシャーベット
本日のお肉料理にフォワグラのソテーを添えて
卵プリン
スイカのシャーベットとオレンジのブランマンジェ
コーヒー 紅茶 エスプレッソ
特製プティフール
メイン料理
黒毛和牛のヘレ肉のグリエ
オーストラリア産の仔羊の骨付きロースト（香草風味のパン粉焼き）
スペイン産イベリコ豚のロースト
黒毛和牛タンのシェリービネガー風味
