八尾市のフランス料理レストラン『ボンシィク』BON-CHIC

ただいまのデザート

リンゴのガトー

りんごのコンポート

林檎のソルベ

ｒｉｎｇｏのチュイール

リンゴ尽くしの一皿です

今年もクリスマスケーキ予約受付中です。

5号　3500円（税込み)

6号　4500円（税込み）

カタシモワイナリーさんから今年収穫されたワイン用の葡萄をいただきました。

少しつまんでみると・・・

あまーーい

新しいお皿を購入しました

　どこで使おうか？

ランチのオードブルより

足赤海老のサラダ　秋茄子の冷製トルコ風煮込み

胡桃のチュイール・フロマージュブランのソースと一緒にお召し上がりください。

昨年に引き続き今年も～ボージョレヌーボーを楽しむ会～を

ヌーボー解禁日の翌日11月18日（金）1日限定ではありますが開催します。

今年は、ヌーボーとのマリアージュを楽しんでいただける特別料理と

カタシモワインのいくつかをご用意しております。

ぜひご参加ください。

日時　11月18日（金）ディナータイム

　内容　　特別料理コース＋フロマージュ　　　　　　　　　　　

食前酒（赤ワイン梅酒）

カタシモワイナリーよりデラウェアのスパークリングワイン

ボージョレヌーボー２０１１

カモシタワイナリーより甘口デザートワイン

各グラスで

料金　￥１００００（税、サービス料込み）

秋の定番です

栗のティラミス

ランチのデザートのチョイスの１つに登場です

じゃあ、いつ食べるか！！

今でしょ！！！

そのほかに

デラウェア１００%からつくったスパークリングワイン

甲州葡萄を低温でじっくり熟成させた甘口デザートワイン

マスカットベリーAに紀州梅を漬け込んでつくった赤ワイン梅酒

を購入しました。

少しずつ飲んでみたいという方

お気軽にスタッフまで

続いては白ワイン

ほぼ同じに見えるラベルですが、

右は、上品畑・宮の上畑から

左は、合名山南西畑から

それぞれ取れた葡萄です。

南西畑のほうはコクのあるワイン、

宮の上畑のほうはすっきりしたワイン、

と、味わいはぜんぜん異なります。

どちらもその年とれた本数が印刷されています。